Ristorante Milano i Wina z PasjÄ…
2010-02-26 W piątkowy wieczór 26.03.10 Wina z Pasją miały przyjemność towarzyszyć hiszpańskiemu menu
skomponowanemu przez RestauracjÄ™ Milano w Poznaniu, przy al.Wielkopolskiej 42.
Podczas wieczoru hiszpańskiego smakowane były następujące potrawy i wina:
Tapenada z czarnych oliwek podana na pszennej bagietce i sałatce frise z filecikami anchovies i sosem aioli,
Szynka Serano z melonem i musem cytrynowo-pieprzowym,
Paella z kurczakiem, wieprzowinÄ… i owocami morza,
Kotlety jagnięce podane na duszonej fasoli w czerwonym winie z pikantną kiełbasą chorizo,
Flan Kataloński.
Bodegas Felix Lorenzo Cachazo Gran Cardiel Verdejo DO Rueda,
Bodegas Felix Lorenzo Cachazo Carrasvinas barrica DO Rueda,
Cellers Unio Perlat Garnatxa DO Montsant,
Cellers Unio Perlat Seleccion Especial DO Montsant,
Cellers Unio LLicorella Seleccion Especial DOC Priorat.
Data dodania: 2010-04-24
